المطبخ

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب ، يعتبر الكريب من أشهي المأكولات المنتشرة حاليا لما له من طعم خيالي ومذاق رائع ، وقد سيطر تماما علي عقول الكثير من الناس بحيث اصبح الاختيار الاول لهم ، ولذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل الكريب .

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب

أنواع الكريب و طريقة عمل الكريب

– كريب حلو .
– كريب حادق .
– كريب محشو .

مكونات طريقة عمل الكريب

– واحد كوب من الحليب .
– 2 بيضة .
– 2 كوب من الدقيق المنخول .
– ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة .

طريقة التحضير و طريقة عمل الكريب

– قم بخلط جميع المقادير فى الخلاط معا بطريقة جيدة حتى يتم مزجهم تماما لمدة خمس دقائق مثلا .
– قوم بوضع الخليط الناتج فى وعاء أو بوله كبيرة يسهل أخذ كميات مناسبه منها للتجهيز .
– قم بوضع قطعة من السمنه فى مقلاة من التيفال أو المقلاة المخصصه لعمل الكريب .
– قم بوضع نصف كوب من الخليط أثناء قدح السمنه على النار و فرده بطريقة صحيحة حتى يصبح قرص دائرى الشكل .
– ثم قم بقلبه على الوجه الآخر منه لكى يحمر و يكتمل نضجه .
– بعد أن تقوم برفعها من على المقلاه ضعها على الورق المخصص لتجفيف بقايا الزيت العالقه بها ، قم بتكرار العملية حتى تنتهى من المقدار الذى قومت بعمله بالكامل .

اقرأ أيضا :
برنامج Torrent Swapper لتنزيل الملفات بسهولة من على الإنترنت .

تحضير حشو الكريب و طريقة عمل الكريب

احضرى مقلاة ثم قومى بوضع الزيت و الفراخ و الفلفل واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق فقط .
قومي بحشو الكريب عن طريق وضع الحشوة يمين ويسار ولكن مع مراعاة ترك الجزء النصفي فارغا ليسهل عليكي طي الكريب ليكون بالشكل الصحيح والمرغوب به كالمقدم خارج المنزل .
قومى بقسم الكريب من المنتصف نصفين ثم بعد ذلك قومى بطيه نصفين مرة أخرى ليصبح لديك مثلث مثل الكريب المقدم خارج المنزل و فى المطاعم .
لا تنسي إن تضعي خليط الأجبان مع الحشوة قبل طي الكريب .

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

طريقة التحضير قطعي البصل إلى شرائح رقيقة ثم قطعي قطع الدجاج إلى شرائح ذات شكل طولي ثم ضعي في قدر أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي المقلاة على النار ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها إلى أن تلاحظي أنها ذبلت ، أضيفي الفلفل والملح إلى البصل ، وبعدها أضيفي شرائح الدجاج ، وقلبي كل محتويات المقلاة بشكل جيد .
أضيفي البهار المشكل ، وقلبي بشكل مستمر إلى حين نضج شرائح الدجاج ثم قومي بثني الكريب نصفين علي ثم قومي بوضع الحشو ولفي الكريب علي شكلمثلث كما يقدم في المطاعم .

السابق
برنامجZemanaAntiLogger لتوفير الحماية اللازمة لجهاز الكمبيوتر الخاص بك
التالي
الأماكن السياحية في الصين

اترك تعليقاً