المطبخ

معكرونة بالزبدة والجبن باشهي الطرق العالمية من مطبخ بكبوظة

معكرونة بالزبدة والجبن

معكرونة بالزبدة والجبن، تعد هذه الوجبة من أشهر الوجبات التي يتم تحضيرها في العديد من الدول والتي تعتمد على مكونات بسيطة، فضلا عن سهولة التحضير و بساطة الخطوات، كما تتميز وجبة المعكرونة بالزبدة والجبن باحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، كما أنها وجبة صحية متكاملة يمكن الاعتماد عليها في تغذية الأطفال.

 ونذكر أن عشاق المعكرونة حول العالم كثيرين، وقد تختلف الطرق التي تقدم من خلال المعكرونة بالزبدة والجبن، حيث أنها قد تختلف من مطعم إلى آخر ومن دولة إلى أخرى، فقد يفضلها البعض بيضاء والبعض الآخر يضيف الصلصة الحمراء عليها، كما أن هذا الصنف من المعكرونات يتم تقديمه بأسعار مرتفعة في المطاعم على الرغم من التكلفة البسيطة، لذلك سوف نقدم في المقال التالي طريقة تحضير معكرونة بالزبدة والجبن بالخطوات.

مقادير المعكرونة بالزبدة والجبن

معكرونة بالزبدة والجبن
معكرونة بالزبدة والجبن

ملعقة من زيت الزيتون

ملعقتين من الثوم المفروم

مكعب من الزبدة الفلاحي أو عدم وضع الزبدة والاكتفاء بمعلقة زيت الذرة في حال أن كانت الوجبة يتم اعدادها لأشخاص يتبعون أنظمة تخسيس.

نصف كيلو معكرونة أي نوع ويفضل المعكرونة الاسباغتي أو المعكرونة القلم.

2 كوب من مرقة الدجاج او اللحم

رشة ملح وفلفل اسمر حسب الطلب، كما يمكن إضافة بهارات كما تشاء ربة المنزل

كوب من كريمة الطبخ

اي نوع جبن مبشور في المنزل

بقدونس مفروم

طريقة تحضير معكرونة بالزبدة والجبن

في البداية يتم وضع وعاء به ماء على النار لسلق المعكرونة والتأكد من نضجها ثم نقلها من على النار وتركها لتبرد.

ثم يتم تحمير الثوم في وعاء آخر مع زيت الزيتون، إلى  أن يصبح لون الثوم ذهبي، ثم يتم اضافة المعكرونة التي تم سلقها مع مرقة الدجاج والكريمة ويتم تقليبهم على نار هادئة إلى أن يتم التأكد من تمام النضج.

ويتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتوضع المعكرونة فيه لمدة 15 دقيقة ثم يتم تزيينها بالجبن والبقدونس، وتقدم هذه الوجبة ساخنة، كما يمكن التنوع في أنواع الجبن المستخدمة.

ويمكن لربة المنزل اضافة قطع من الفراخ المسلوقة أو المشروب لزيادة القيمة الغذائية للوجبة خاصة في حال إعدادها للأطفال، او إضافة قطع من الجمبري أو شرائح صغيرة من اللحم البقري، أو غيرها من الأضافات.

كما يتم تقديم الطبق بجانب السلطة الخضراء أو سلطة الكول سلو، أو سلطة البطاطس، بحيث تصبح وجبة غذائية كاملة تصلح للغذاء او العشاء، ويمكن تقديمه في العزومات.

فوائد المعكرونة بالزبدة والجبن

هذا النوع من الأطباق يتميز باحتوائه على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المفيدة والتي يتصدرها الكالسيوم والنشويات والبروتين، كما أنها تمد الجسم بالطاقة لذلك هي خيار جيد للأطفال.

كما يمكن الاعتماد على هذه الوجبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة تخسيس حيث يمكن استبدال بعض المكونات بمكونات أقل من حيث السعرات الحرارية لكي تصبح ملائمة أكثر لهذه الانظمة الغذائية كما أنها قد تكسر حاجز الملل الذي يشعر به الأشخاص خلال فترة اتباعهم للأنظمة المختلفة من برامج إنقاص الوزن.

في النهاية نؤكد على أن مثل هذه الأطباق تعد أشهي وأوفر في حال تحضيرها في المنزل مقارنة بالتكلفة التي يتم إنفاقها للحصول على هذه الوجبة من الخارج، كما أنها وجبة صحية تناسب الأطفال والكبار متميزة ببساطة المقادير حيث أنها تعتمد على المعكرونة والجبن وهي مكونات متوافرة في أي منزل، ومن خلال خطوات سهلة وبسيطة يمكن إعدادها بشكل جيد ومذاق مميز ووضع إضافات كثيرة وفقا لرغبة ربة المنزل.

السابق
دلالات الوظيفة في المنام
التالي
كيفية عمل المثومة للبروستد

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : كيفية عمل المثومة للبروستد - بكبوظه

اترك تعليقاً